mount 里面的iocharset和codepage分别有什么用？

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通过网上搜索，我知道在我的机子上mount windows共享要设置参数iocharset=utf8,codepage=cp936。但看了mount手册，我还是不明白iocharset、codepage分别干什么用，怎么确定它们应该设为什么值。