我看到几乎所有的软件安装全都是"apt-get ..."
就算要安装的软件全部下载到本地后,要安装进ubuntu还是需要"apt-get ..."

我刻的7.04 X64 DVD的 把DVD设置为源 "apt-get" 像"ia32-libs ia32-libs-gtk linux32 lib32asound2 alien rpm"一些东东的时候只能找到10%以下.其它的还是需要到官方源里下载..

不能联网的电脑真的没办法使用ubuntu吗？
我试过安装在X64上安装mplayer.flashplayer.maya8 X64.wine.stardict等.但总有我找不到的东西...

所以我现在的ubuntu里仍然只有一个Xmms.和一个打不开的openoffice.(openoffice在root账户下能打开.user账户提示出错,打不开)

话不能说得这么绝对，下载到本地后，完全可以用dpkg安装啊，只是这样要手工处理依赖关系，嫌麻烦的话，论坛里就有MM写的离线源制作方法，LZ可以参考一下。

如何才能在离线的情况下在ubuntu7.04 AMD64上装上软件如:stardict、wine、mplayer、falshplayer、adobe reader 8.1等这些是我所必需要用的到的软件

请给我指条明路吧!
不胜感激!

可以考慮鏡像源。搜“本地源“，論壇裏有很多帖子的。

当然也可以，不过说实话我以前经历过这种阶段，太惨了，还是咬牙搞网络吧。

否则就定位好需求，不要追求太多功能了，安装必须的软件，先忍着。