在中文环境下单独设置程序的语言（英文）设置

[xintruan]

背景：我在公司里使用Ubuntu8.10 ,使用Evolution 作为Emial管理，但是在转发的时候引用原邮件时会出现
“发件人：＊＊＊＊
收件人：＊＊＊
主题：＊＊＊＊”
这样很不爽，因为是给老外发，他们会很confuse，所以使用英文的Eolution就可以解决了。
于是我：
1.打开终端
2. export LANG=C
nohup evolution
3.关闭终端。
这样就可以关闭终端后evolution还活着，并且是英文版的了。
不知道哪位还有没有更好的简便的方法（我是没能从evolution中找出来语言设置项）
不吝赐教！