关于升级内核之后修改启动菜单的问题

[dnx3000]

在下新手一名，安装的系统是vista+ubuntu9.04, 升级了几次内核之后，启动时的菜单里就有很多东西了，各种版本的内核启动选项都有，不知道怎么修改这个菜单。尝试过在网上搜索，但是关键词不对（我也不知道这个菜单的专业名词是什么），没找到想要的结果，希望各位给予帮助，谢谢！

此外，如果我在菜单里选择了老板本的内核，启动时是不是加在的旧内核阿？（各种版本的内核同时安装在系统里？）
管理那个启动菜单的文件都有那些阿？各自都有什么作用，可不可以顺便讲解一下阿。谢谢大家了！

[command]

在/boot/grub/menu.lst里，编辑这个文件就行了，用menu.lst google吧！祝好运
ps：如果不想要老的内核，可以

sudo aptitude purge linux-image[tab][tab]

删除不想要的内核！

[dnx3000]

学到东西了,谢谢.